田舎の食べ物はとにかく美味い。
季節の旬の野菜や果物などは、都会のスーパーで買ったモノとは明らかに味が違うのです。
今はそれが当たり前ですが、最初は本当に驚きました。
コレ同じもの?
六本木の高級レストランのフルコースメニューより、
田舎の青空の下、草むらに座って川の流れを見ながら食べる、おにぎりの方が断然美味い!
僕は食べ物はもらい物も多いけど、基本的には作っている人から直接買っています。
(自分でもだいぶ作るようになりましたが・・・)
それこそ、最近多く聞くようになった「食の安全」とはまったく無縁の世界です。
無人販売なんかも、そこらにありますしね。
川魚も食べたくなったら、釣って来て食べます。
当然、美味いです!
お米の本当の美味さを知っていますか?
新米なんかは、おかずなんにもいりませんよ。
田舎に来て料理に目覚める人も多いのも、
こんなせいかもしれませんね。
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