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 野菜つくり レタス 2
野菜作りの「レタス」の2回目です。
だいぶ大きくなりましたよ。苗の頃と比較すると一目瞭然です。

ここまで特に病気もなく、害虫もなく無事に育っています。気をつけていたのは、乾燥ぐらいでした。
この時期は液肥を状況をみながら与えます。
レタスは簡単ですね。

こらから収穫の時期を迎えるのですが、
このいつ収穫するか?が一番難しい。
一般的に玉レタスは"球が固くしまってきたら収穫"と言われていますが、タイミングが難しいんですね。
まだまだ大きくなると思って収穫時期が遅くなると苦味の強いレタスになっちゃいます。

そこで恒太郎流では、この判断を
「食べてします!」
そう、その場で葉をちぎって味をみます。
美味かったら"多少レタスが小さいかな"と思っても収穫しちゃいます。
この方法けっこういいですよ。

レタスの収穫
野菜つくりを楽しもう!レタス、田舎暮らし

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