田舎でも、基本的に勝手にひとさまの山へ入って、モノを採るのはいけません。
キノコなんかは、とくにそうです。
しかし、このタケノコはまったくＯＫ。
というか、歓迎すらされます。
なぜかというと、収拾がつかないくらい、いたる所にニョキニョキ出てくるから。
そのまま放置しておくと、そう、立派な竹になっちゃうんですね。（田舎で人の手が入らない山ほどそうです）
竹だらけで山が大変な事になるんです。
それなら皆に採ってもらったほうがいい！
というワケで、
タケノコ採りは、人の目を心配する必要ナシ！

ガバッと採って、家で皮むいてアクとりすれば下準備はＯＫ。
あとはお好みで調理します。
旬な田舎の野山の幸です。
こんな自然の恵みがいつまでもありますように・・・

▲定番のタケノコの煮物。