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 田舎の風景 - わさび農園
安曇野のわさび農園です。
都会の人はワサビは知っていても、わさびという植物は見た事ないんじゃないかな?
一面に生えている緑の植物が「わさび」。
この根っこの部分をすり落としたのが、みなさんがよく見るワサビになるんです。
水の綺麗なところでしか、栽培できません。
おろしたてのワサビは、ただ辛いだけでなく、旨いあと味が広がります。
田舎の風景 わさび農園
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